Metode – Rocks glas
Hæld Amaretto, Citronsaft, Sukkersirup og Æggehvider i en shaker og dry-shake.
Tilsæt is og shake igen.
Fyld et rocks glas med knust is og strain indholdet fra shakeren i glasset.
Top med knust is.
Garnish med Angosutura bitter og pynt med citron eller Appelsinskal.